4、清楚紫宁紫宁作为国内老鸦柿品种，清楚产地为安徽省宣城市的山野，果色紫血红，果型葫芦状，果较大（果长可达5cm以上），萼片立翅，略单薄，果柄长度适中，木质化，转色青转黄转紫血红，蜡质感好。

外表光滑，清楚颜色洁白的生姜，是被硫磺熏蒸过的，不宜选购。生姜基本上家家户户都会用到，清楚不仅是炒菜的时候用，清楚平时我们也可以煮水喝，可以暖身，还可以用生姜制作一些小零食，家里的姜买多了可以储存起来，下面就来说说老姜的储存最好的方法。

二、清楚挑选生姜的小技巧1、看颜色：优质的生姜，外表粗糙，颜色发黄微暗，姜体坚硬，没有霉烂。完成这些步骤后，清楚就可以用保鲜膜将生姜紧密包裹，如此保藏的生姜即使半年也不会变质。如果生姜味很淡，清楚辛辣味几乎没有，有苦涩、发酸的怪味，这块生姜有可能已经变质，不宜购买。

首先，清楚需准备半碗清水，然后在水中添加食盐，让其充分溶解。接下来，清楚将洗净的生姜放入此溶液中浸泡十几分钟，取出后置于阴凉通风的地方晾干。

如此保存生姜的方式，清楚即便保存长达一年也不会出现腐败或者干燥的现象。

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